第129章

晚上周氏收摊回来，看着这一院子的海货，唉声叹气，道：“山山若是喜欢吃，买一两斤尝尝也就算了，怎么买了这么多？”

陆千山泡了一大盆海带丝，又泡了一些生蚝gān，道：“咱食肆里也该多加点儿其他东西了，明天凉菜就多个凉拌海带丝。

这些瑶柱用来炖汤，小虾米也是做汤用的。

至于牡蛎和大虾我要用来做新的调料。

现在天气转热，冻住的河面水沟都开始化冻了，正好是晒酱油的时候。

他要做的是海鲜酱油和耗油，不需要跟末法时代那样jīng致，只要有鲜味就绝对好卖。

听儿子说要做新的调料，周氏就不言语了。

她稀罕了一会儿小狗子，然后忙忙乎乎的去做晚饭。

今天晚上桌上除了食肆卖剩下的馒头饼子羊杂汤以外，还多了一盆子凉拌海带丝，一盆子豆腐炖牡蛎肉，吃的一家子人头都不抬，就连小狗子都馋的呜呜吱吱的叫。

新上的海带丝可以单卖，一大盘子凉拌海带丝两文钱就能买到，而且里面还有辣油，吃起来香喷喷的特别下饭。

光第一天就被附近村民买走了二十多份。

不过两文钱，回去加个菜尝尝海味也是很不错的。

陆千山又定了十多板豆腐，这些豆腐要切成小块闷在屋里等发酵，然后做酱豆腐，也就是腐rǔ。

酱豆腐有辣和不辣两种，但是在末法时代，光着两种腐rǔ都有各种不同的滋味。

陆千山没打算做那么麻烦，单两种口味，已经足够吃了。

在一个就是豆豉。

豆豉这种调味品南方吃的比较多，北方暂时还没有。

但是用豆豉炒菜炒肉味道真的是相当好，就放几粒拍碎的豆豉，鲜香味儿立马就出来了。

陆千山最喜欢吃豆豉蒸鱼，曾经连续吃了一个月，吃的小饭馆老板看见他都觉得奇怪。

可惜一个月之后他就被雷劈了，再也没法去吃豆豉蒸鱼，也不知道那小老板还记不记得自己。

周氏彻底跟不上自己儿子的想法了，gān脆跟自家男人和儿媳妇一样，只要说是是是照着办就好，想多了脑袋也累得慌。

本章未完，点击下一页继续阅读