第四十八章 酸菜鱼的食谱给我

两人说完话，安琳琅就去换了身衣裳来后厨了。

来得巧，老爷子身边的那群仆正好服侍完老爷子，得了空出来觅食。

吕管事，也就是老爷子身边的管事，锤锤老腰得了闲。

他别的也不想吃，就要了一碗汤面。

正好臊子面还剩不少，就给吕管事来了一碗。

吕管事跟着老爷子也算是吃遍山珍海味，难得为一碗简简单单的汤面感到惊艳。

他吃了几筷子下去，忍不住抬眸打量安琳琅好几眼，心道，怪不得老爷子急吼吼地就要回来这个鸟不拉屎的小镇。

就这手艺，京城都不一定找到几个：“这叫什么面？外头没见卖？”

他本不过随口一提，安琳琅倒是愣住了：“臊子面外头没有卖的？”

吕管事随着老爷子一路从北到西，上到大酒楼下到民家小食的吃过不少。

这种面确实没吃过：“倒是有酒楼食肆卖阳春面，素面，肉丝面，却还没听说过卖臊子面的。

这个味儿跟寻常吃食不一样，这里头搁的是什么肉？吃着一股熏香柴火味儿。”

里头放得那个肉丁是熏腊肉，是安琳琅刚晒得一批。

用的川渝地区的做法。

虽然少了辣椒，但五香的熏肉味道也是不错的。

吕管事的话倒是提醒她了，若臊子面好卖，指不定比酸辣粉还好些。

外头的小吃窗口马上就要修缮好，安琳琅原本打定主意做酸辣粉。

但其实西北这边百姓的口味偏重偏咸口，卖臊子面更合适一些。

酸辣粉虽然好吃，但吃的是一个酸和辣，图的是一个爽。

如今辣椒的影儿都没有，只有酸的酸辣粉，根本拼不过臊子面。

没有辣椒的酸辣粉，是欠缺灵魂的酸辣粉。

正当她考虑要不然就换臊子面，外头吵吵嚷嚷的动静叫吃面的几个人都放下筷子抬起了头。

“发生了什么事？”

杜宇还在前头，安琳琅眉头顿时就皱起来。

小梨收拾了碗筷，麻溜地就跑过去。

片刻后，她气喘吁吁地跑回来张口就道：“掌柜的，外头有个人非说要见你。

杜宇说咱们食肆休店也拦不住他，他带了一帮人把食肆的门口就这么给堵了。”

“是何人？”

小梨摇摇头：“好像是城里来的人，领头的是个男人，面相很凶。”

……

食肆大堂里挤挤攘攘地坐了十来个人，东南角边上还在修缮的工人面面相觑，看着东家的神色都有些惶惶。

安琳琅让杜宇给安排着每人拿半天的工钱，又分了些吃食叫他们先回去。

人一走，大堂空下来，安琳琅看着上门的不速之客：“不知阁下是……”

这群人不知从何处来，各个衣着光鲜。

为首的是一个中年男人。

站起来高高壮壮跟个熊似的，脸上都是横肉。

本章未完，点击下一页继续阅读